09年马刺vs湖人:郭巷街道残联开展粽子制作培训


【发稿时间 :2019-06-10 14:00 编辑: 来源:

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6月6日,为弘扬民族精神,传承中华传统节日,郭巷街道残联与社区教育中心在“残疾人之家”组织开展了残疾人粽子制作培训。

上午10点,参加培训的残疾朋友来到“残疾人之家”。为了让大家能够把粽子包好,活动首先播放了制作粽子的视频,通过观看视频,大家对制作粽子有了感性认识。然后进行操作实践,大家纷纷向手艺熟练的邻香志愿者的行家里手们认真讨教。从折粽叶、装米、 放五花肉和蜜枣、再装米到定型、缠线, 看似简单的每一个细节都要求做到一板一眼,手脚麻利,不能“拖泥带水”,否则包出来的粽子既不结实又会露馅。在志愿者的培训下, 经过残疾朋友一个多小时的努力,一张张普通的粽叶,经过折叶、填米、缠线等一道道工序,很快变成一个个漂亮的粽子,有三角的、长方形的,各具特色。

在紧张忙碌的制作培训后,志愿者和残疾人代表还把此浓浓飘的粽子送到了敬老院孤寡老人的餐桌上。

这次活动不仅让志愿者和参加制作培训的残疾朋友放松了心情,加强了交流与合作,而且还进一步拉近了彼此间距离,充满了爱心和感恩,构建了温馨和谐的节日氛围。

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