马刺vs步行者:郭巷街道殘聯開展粽子制作培訓


【發稿時間 :2019-06-10 14:00 編輯: 來源:

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6月6日,為弘揚民族精神,傳承中華傳統節日,郭巷街道殘聯與社區教育中心在“殘疾人之家”組織開展了殘疾人粽子制作培訓。

上午10點,參加培訓的殘疾朋友來到“殘疾人之家”。為了讓大家能夠把粽子包好,活動首先播放了制作粽子的視頻,通過觀看視頻,大家對制作粽子有了感性認識。然后進行操作實踐,大家紛紛向手藝熟練的鄰香志愿者的行家里手們認真討教。從折粽葉、裝米、 放五花肉和蜜棗、再裝米到定型、纏線, 看似簡單的每一個細節都要求做到一板一眼,手腳麻利,不能“拖泥帶水”,否則包出來的粽子既不結實又會露餡。在志愿者的培訓下, 經過殘疾朋友一個多小時的努力,一張張普通的粽葉,經過折葉、填米、纏線等一道道工序,很快變成一個個漂亮的粽子,有三角的、長方形的,各具特色。

在緊張忙碌的制作培訓后,志愿者和殘疾人代表還把此濃濃飄的粽子送到了敬老院孤寡老人的餐桌上。

這次活動不僅讓志愿者和參加制作培訓的殘疾朋友放松了心情,加強了交流與合作,而且還進一步拉近了彼此間距離,充滿了愛心和感恩,構建了溫馨和諧的節日氛圍。

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